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橄欖油,口袋名單,宅配

西班牙橄欖油推薦！頂級橄欖油品牌『OroBailen皇嘉』！榮獲米其林餐廳推薦的油～

吃一次就愛上，果香味豐厚！還帶點橄欖及青草味～橄欖油熱炒或拌生菜沙拉都很OK
Dong把這個冷壓初榨橄欖油推薦給爸媽，沒想到一試成主顧

爸媽都瘋狂愛上這款橄欖油，還把這款皇嘉橄欖油推薦給鄰居
結果還集體訂購XDDD
開啟了我們大樓團購的小小熱潮～主婦們都被燒到了XD

這次就來開箱一下我們常常使用的好喝的橄欖油～
(沒錯他可以直接喝！)

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一收到的時候，箱子外就會寫著
高級的橄欖油就像珍貴的紅酒～

沒錯！西班牙皇嘉oro bailen橄欖油外表就像紅酒一樣啊！

深色的瓶身，隔絕著光照～保存著新鮮的橄欖油
瓶口就像酒瓶一樣的封瓶錫帽
讓保存更有保障

幾個挑選橄欖油小秘訣：

1. 不選含果渣：瓶標寫Domace、Sansa、Orujo，通常會是使用含有果渣的劣質橄欖油

2. 冷壓初榨：瓶標寫Extra Virgin或Fine Virgin，通常都是冷壓初榨！而Extra Virgin更是特級的橄欖油喔～

3. 煎煮炒炸都適合，甚至可以生飲

4. 通過發煙點點檢測，溫度超過190度以上

5. 歐盟的好的橄欖油定義是必須要聞起來保有果香味及青草味，吃起來要有苦味及辣味

6. 瓶身不透光，才能保質

7. 清楚的標示生產國及橄欖油的等級
橄欖油可分成四個等級，依序為：
特級初榨（Extra Virgin Olive Oil）、100％純橄欖油（Pure Olive Oil）、精製橄欖油（Extra Light Olive Oil）和精製橄欖粕油（Olio Di Sansa、Olive Pomace Oil 或 Marc Olive Oil）

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然而，西班牙皇嘉oro bailen橄欖油具有不少的特點
唯一特別就是他入口並不會太過辛辣或太苦
有些人說辛辣程度跟抗氧化能力可是息息相關
其實…對外國人來說，是否苦辣跟橄欖的品種也有關係呢～
Leccino不苦不辣、Coratina苦澀強烈、Moraiolo有苦味、Frantoio微辣、Picual含果香微苦刺、Arbequinau濃郁微辣….

但也因為他是果香又不會太辛辣或太苦

這款西班牙皇嘉oro bailen橄欖油才會是Dong家裡最好的選擇
太苦太辣的油～要入口也是很辛苦的～

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而且西班牙皇嘉oro bailen橄欖油也通過了多國的考驗
獲得很多不同國家的獎牌！
這個油的主人也是個狂人阿～瘋狂愛橄欖油

檢驗報告也是很重要的阿~
酸價算中等還不錯喔！

皇嘉oro bailen官網上面的得獎紀錄就夠威能了！
Dong當初會找到他其實並不是因為這個網站

而是在逛食品展的時候遇到的 (Dong很愛逛一些有的沒的展覽)

當時皇嘉oro bailen橄欖油的攤位擺著試飲杯
台灣人真的沒幾個會去喝油耶！
但Dong家裡本來就吃橄欖油，對於好吃的橄欖油便很感興趣～
喝了一匙之後，就開啟了這個大門～
這個風味得獎果然應該啊！溫潤的口感，入喉會有一些苦味跟辣味
最棒的是在口中的清香～帶著果香、杏仁及橄欖青草的味道，非常香醇！

他們也會常常辦一些品油會的活動
如果大家喜歡也可以去官網看看

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