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特殊香的鳳梨糖水配上Q滑白色粉圓 只有新竹才有!
WILLIAM老實講，其實新竹市存在很多只有當地才有的味道
很多美食真的在其他縣市都找不到～所以才要特別介紹
讓新竹的傳統獨特美食給挖掘出來！！這是身為新竹人的驕傲！（挺
這次要挖掘的傳統美食可是WILLIAM求學時很喜歡吃的冰品
就連節目都有介紹喔~
影片連結:http://video.ap.ntdtv.com/assets/2015/04/01/2015-04-01-551b57e146245.mp4
(請9:20秒開始看喔)
葉大粒粉圓冰
電話：(03)5256763
地址：新竹市北門街83號
幾年沒見了!外觀都還是維持一樣的模樣，
位在新竹城隍廟附近北門街上，稍微走個３－５分鐘就能到達
當初會接觸到大粒粉圓也是當時求學時在地的新竹朋友介紹
依稀還記得，當初看到大粒粉圓的店家裝潢讓我有點怕怕的
想說真的會好吃嗎？我想這是一般人對葉家大粒粉圓店面第一個主觀印象
別害怕！走進去你才會認識到別處都沒有的傳統口味！
說真的！這次到新竹品嘗大粒粉圓時，在我剛進去只有我們一桌
到吃完結束後，瞬間客滿～尤其右邊那桌很多人還是第一次吃到（不小心聽到的
也對大粒粉圓的味道感到新鮮～
目前大粒粉圓已經傳承至第三代
這位老闆在我求學的時候就看過了！只是我記得他 他不記得我而已ＸＤ
一上桌第一眼看到的是碎冰堆～這在炎炎夏日裡看來格外讓人感到涼爽
不過冬天還是有提供熱的喔！不要被這麼一大坨碎冰嚇到！
『哇！這是什麼味道？
怎不是一般的黑糖水味，好像是香蕉油的味道！？』
猶記得當初WILLIAM第一次吃到大粒粉圓的時候也是這樣的驚嘆!
BUT!這次為了要介紹大粒粉圓，仔細看了周遭環境介紹才發現
其實這個香蕉油的味道，是來自古早傳承下來的味道
說真的!第一次會讓人覺得口味不太熟悉，但吃了幾口後
就會深深的愛上這個獨特的口味拉！
如果嘴巴厲害一點的，還能發現除了香蕉油外還能吃到一點偏酸的口味
這個味道是來自老闆自熬的鳳梨糖水，帶點微酸卻又不像黑糖糖水般死甜
特別厲害的除了鳳梨糖水跟香蕉油之外，還有就是老闆每日自製的粉圓
之所以粉圓是白色的，是因為老闆未使用染色原料
保留其本來的顏色，也因為是手工特製，吃起來更顯得非常有嚼勁
且不會像機器做出來的粉圓，吃到中間會有種吃到粉的口感
再搭配店家手工熬煮的傳統甜點配料，如：紅豆，綠豆，鳳梨
會更凸顯粉圓的美味喔！
都可以任意做搭配，如果想一次吃到全部的口味
可以選擇綜合粉圓喔！一樣價格～一次享受
中秋節過後到端午節之前，還有特別販售新竹傳統美食熱芋泥
特別的是他們的芋泥還會添加油蔥來食用
ＢＵＴ！當天到訪的天氣實在太悶熱，就沒選用熱芋泥了
這次無法作介紹，等下次冷一點WILLIAM再來去點熱芋泥來吃啦!
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