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高雄左營區有一家小小但很有自己個性的餐廳「Manniu慢牛創意牛肉料理」，位於漢神巨蛋商圈附近，各種牛肉料理一次吃個夠，將牛肉結合於各國的料理之中，還有牛肉甜甜圈新奇又好吃。
慢牛店家資訊
- 地址：高雄市左營區至真路252號
- 電話：07-3461899
- 營業時間：11:30–14:30、17:00–20:30
- 官方臉書粉絲團：慢牛 創意牛肉料理
慢牛交通方式
捷運：搭乘高雄捷運至紅線R14巨蛋站，於5號出口出來，步行距離約10分鐘抵達
停車資訊：博愛路至真路交叉口付費停車場
慢牛店內環境
餐廳內部採用明亮北歐風設計，搭配許多綠意與木質調，搭配大面積採光的落地窗，明亮開闊的環境深受許多年輕人喜愛，也是很多家庭會帶小孩來用餐的選擇。
店內的座位數不多，但每一個座位的檯面都相當寬敞，預留的用餐位置很舒服，即使多人也不會覺得擁擠
明亮乾淨的用色，真的很不錯
用餐的過程中都會覺得沒有壓力
特別做了一個很像是投射燈的設計，很有趣
慢牛菜單價格
Manniu慢牛創意牛肉料理的價格跟一般異國餐廳很接近，平均用餐落在200~300左右
當然也可以單純吃甜點喝飲料喔
起司牛肉甜甜圈佐檸檬蛋黃醬 189元
這道真的太犯規了！牛肉做成甜甜圈的形狀超可愛，外皮炸得酥酥脆脆，裡面包著超多汁的手打牛肉餡，還有牽絲的起司～咬下去真的會幸福爆表
重點是旁邊那個檸檬蛋黃醬，酸酸的很解膩，沾著吃超加分！原本以為會很膩，結果超順口，是慢牛的必點創意招牌菜之一。
紐西蘭嫩肩里肌牛排麵 219元
這碗牛排麵真的讓人印象很好。牛排不只大塊，肉質也蠻嫩的，不會太油也不會乾柴，吃起來有牛肉的香氣但不會太搶味。麵條是不會太Q的那種，湯頭不油膩，喝起來滿順口的，整體味道很剛好，不重鹹但有層次。
如果你喜歡吃牛肉但又不想太重口味，這碗應該會喜歡。吃完有飽足感，但不會覺得負擔大。
愛爾蘭Irish stew吉尼斯黑啤酒燉牛肉 289元
這道黑啤酒燉牛肉跟一般常見的紅酒燉牛不太一樣，是加了吉尼斯黑啤酒去慢燉，讓整個醬汁的風味變得更有層次，在香醇濃郁之間有一個啤酒花的味道很香，牛肉燉得很軟爛，入口是那種溫和而深沉的味道，有一種成人的感覺真的很舒服
在高雄這座節奏不算慢的城市裡，「Manniu慢牛創意牛肉料理」有點特別。它沒有過多的包裝或浮誇的裝潢，但卻用一盤一盤有想法、有誠意的料理，把「創意」跟「牛肉」結合得剛剛好。無論是想簡單吃個飯，還是和朋友找個舒服的地方聊聊天，這裡都是一個不錯的選擇。
店家/景點資訊
- 店家名稱：Manniu慢牛創意牛肉料理
- 所在地址：臺灣高雄市左營區至真路252號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:30-20:30
- 店家電話：07-3461899
- 評價：★★★★★
- 備註資訊：
11:30–14:30、17:00–20:30
交通資訊
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