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按讚加入粉絲團按個讚支持D&W黑白雙搭中秋烤肉怎麼能忘記烤和牛!愛上新鮮的和牛超海派組,六款和牛不用1500元!還有隱藏連結再享79折~在家吃和牛不用再花大錢跑餐廳,露營烤肉推薦的澎派和牛烤肉套餐,中秋必買烤肉食材就是J個啦!
超佛心中秋烤肉套餐組合 和牛超海派組
- 熊本和王頂級A5和牛肉片100g x1
- 熊本和王頂級A5骰子牛150g x1
- 澳洲金牌鳳凰和牛肉片100g x1
- 澳洲金牌鳳凰極品和牛骰子150g x1
- 日本A5和牛漢堡排100g x2
- 美國自然牛和牛霜降肉片100g x1
總共6款和牛一次擁有,其中最棒的就是吃的到熊本和王的和牛!
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熊本和王的和牛肉好吃嗎?
來自熊本縣的頂級品種「和王」,是需要經過日本食肉格付協會評選,飼養28個月以上而且還要獲得最上級A5等級、BMS油花標準等級也要同時達到6以上才可以稱為「和王」。
熊本和王頂級A5骰子牛150g x1
不愧是日本的和牛,連切割都一定要工工整整的!
每一個骰子牛都方方正正,油花真的算很豐富~上面還有日本和牛認證的貼紙
你知道這個在台北唐吉軻德要賣多少錢嗎?這樣一包肉肯定也要個五六百的阿~現在變成有六包哀,價格上來說真的是性價比很高
退冰解凍之後看起來更美了
不得不說日本的和牛規格就是比澳洲和牛還更高,處理手法跟和牛油花的品質都很好
加入奶油之後就可以開烤啦!
Dong建議大家中秋烤肉可以使用這種電烤盤,環保又不會有大量的油煙
清潔起來也很輕鬆喔!
熊本和王和牛加熱之後,顏色相當平均
看的出油脂在骰子牛之間的均衡感!
上桌後那個油滋滋的感覺
真的很誘人!咬下去之後那個油脂充斥在口中的感覺,不愧是和牛!
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這個香氣就連和牛鑑定犬咖內都無法抗拒
又來頻頻騷擾了!趕不走的背後靈~
澳洲金牌鳳凰和牛肉片100g x1
除了熊本的日本和牛之外,這次愛上新鮮同時給你澳洲的和牛
雖然跟熊本的比起來,澳洲明顯沒這麼精緻
但是這個也是黑毛和牛阿!
份量上跟日本和牛差不多
油脂豐富的程度卻也是相當豐富喔
熊本和王頂級A5和牛肉片100g x1
愛上新鮮和牛超海派組的熊本和王真的滿美
肉片的大理石紋路很不錯
每片肉都沒有支離破碎
厚度也不錯,拿起來不會透光,重點是那個油脂的蜘蛛網,真的有夠美
細緻到幾乎每個角落都有縝密的油脂
和牛肉片真的很狂野
一下鍋那個油脂馬上就化開,上面都是滿滿肉汁~直接爆衝
因為和牛的油脂比較多
如果平常比較怕油膩感的,建議可以搭配生菜一起吃喔~
這個一大包好市多才賣兩百多,裡面有三顆生菜而且都很清脆,洗一洗直接就可以包和牛了!甜味直接有感升級~Dong另外還包一個泡菜醃蘿蔔,根本神級好吃~
美國自然牛和牛霜降肉片100g x1
老實說,應該很多人不知道自然牛是什麼
Dong在吃過各種等級的牛肉之後,才發現,自然牛居然比和牛更加值得品嘗
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什麼是自然牛?
所謂的「自然牛」指的就是,沒有施打瘦肉精、沒有抗生素
以天然的方式圈養牛隻,讓牛隻根據自然優勝劣敗的方式淘汰,並透過美國農業部認證的高品質自然牛肉
而這種牛肉自然就是比起精緻養殖的牛隻更加稀少,肉質也更加天然風味也更濃郁
除了和牛之外,這個自然牛可以說是讓Dong更加期待的美味食材
愛上新鮮和牛超海派組裡面的自然牛肉片,看起來色澤相當鮮美
肉質軟嫩的程度甚至用肉眼就可以感受的到!就是這麼的天然無暇
在烹調過後的肉質則是鮮甜
且沒有腥味,充斥著新鮮的肉質甜嫩
散發出的香氣也是相當誘人
就連我們家的和牛評鑑大師也在旁邊覬覦我的自然牛
好可怕,一刻都不能鬆懈!
澳洲金牌鳳凰和牛肉片100g x1
相較日本和牛跟美國自然牛
澳洲的和牛肉片油脂分布沒這麼漂亮,但也是算滿多的了
如果想要做調味,例如醬燒牛肉、蒜香牛肉
建議都可以在澳洲和牛上面調味喔~其他款推薦吃原味,澳洲的就可以隨意發揮了
日本A5和牛漢堡排100g x2
愛上新鮮和牛超海派組裡面,最讓Dong意猶未盡的就是這個和牛漢堡排
太好吃了啦~和牛油脂豐富,讓整個漢堡排軟嫩的就像水球一樣
咬開都是油脂,真的很幸福
你看那有點帶白色的漢堡排
白色的油脂占比真的好高喔!
在烹調這個和牛漢堡排的時候,真的需要很小心
因為和牛漢堡排真的好軟,要像嬰兒一樣細心呵護對待
煎到梅納反映之後翻面,兩面都呈現焦香之後
在把側邊稍微定形,沒問題就可以起鍋啦~
你看這個和牛漢堡排
滿滿的和牛肉!一口咬下去幸福感超滿~滿到天際線了~
口感軟嫩的像是蛋糕,咀嚼之後那個油脂一直流出來,非常可以!外面焦香的部分唇齒留香,又帶點口感!讚到不行!
一千五的價格可以買到這樣美澳日的三國和牛,在和牛燒烤來說已經是有夠超值的了!而愛上新鮮甚至還提供了79折的中秋折扣回饋給讀者~我只能說大家真的賺到!2022中秋烤肉肯定要來烤一波和牛燒烤的阿!
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