少油少煙，一鍋多用！Green Bell沐森合金鍋系列，翻炒不卡鍋、清洗一沖脫！Green Bell綠貝讓你愛上煮飯

按讚加入粉絲團按個讚支持D&W黑白雙搭

快把下面的 D&W黑白雙搭 追蹤起來

點我支持贊助一下LINE貼圖

自從我們有了新家後，常常回家就是準備晚餐或著是隔日早餐，一開始也是亂買鍋具或直接使用舊家的鍋子，才不到兩個月的時間已經有超過四個烹煮用的鍋具，但今天這組Green Bell綠貝沐森合金不沾炒鍋、湯鍋，直接讓我們兩位料理新手驚豔，原來簡單的兩個鍋具可以烹煮那麼多的料理，這鍋具不沾的效果也太強，就算直接在IH爐上煎三層豬肉也絲毫不沾，料理後也超好清潔，真的是料理好幫手呀

廚房新寵駕到啦！Green Bell沐森合金雙鍋組，顏值實力雙爆表

首先，看看這顏值~米白色的鍋身搭配溫潤的木紋手柄簡約又不失質感，光是擺在廚房就讓你感覺品味瞬間提升好幾個檔次，尤其配上我們的木桌真的有夠美

超輕量 20cm湯鍋跟22cm炒鍋都不到500g

這個輕量手感確實蠻少見，過往拿到的不沾鍋至少都會1公斤以上，但這兩個鍋具加起來才等於1個不沾鍋具的重量，就算後來把整個鍋具裝滿料理食材也能輕鬆單手將鍋具拿起，我個人是真的滿喜歡的

翻炒不卡鍋，清洗一沖脫

以前用家裡的鍋具炒飯，鍋子黏得跟初戀情人一樣難分難捨，料理完後洗個鍋子真的洗到懷疑人生，但Green Bell這兩個鍋具真的可讓「翻炒不卡鍋」，歐盟認證的EN12983-1不沾認證，真的超強！

真的就是隨便你怎麼翻，食材在鍋裡跳舞，就是完全不沾黏！料理完後你以為要花半小時刷鍋？NO!NO！它真的「清洗一沖脫」！水一沖、布一抹，瞬間乾淨，比你的臉還光滑，省下的時間拿去追劇、玩遊戲真的相當輕鬆清潔

天花板級不沾塗層，少油少煙更健康

Green Bell沐森合金雙鍋組不沾塗層相當厲害，這不是隨便說說的不沾，這是真的有符合歐盟標準EN12983-1的硬核條件，我們實際用手摸一下感受那種滑溜溜的手感，加上沖水清潔後那圓滾水珠直接滑落下來，真的覺得有點厲害

鍋子的不沾效果，讓你只需要少少油或著甚至不用油，直接透過肉品煎煮出來的油就能輕鬆料理！料理時油煙大幅減少，讓我們開放式的廚房油煙瞬間減少許多

炒鍋、湯鍋，各司其職超完美搭配

綠貝不沾炒鍋拿來快炒、煎蛋、煎牛排，那不沾效果讓你煎什麼都像在變魔術，整個滑溜不沾讓人超開心

那綠貝的不沾湯鍋呢？拿來煮湯、煮麵、燉煮真的是剛剛好而已，雖然鍋具尺寸不大，但容量夠深且呈導熱均勻

兩個鍋具互相配合，真的能逼出你那神奇的料理能力

各式爐具全制霸，真的不能太優秀

無論你是瓦斯爐的忠實擁護者，還是電磁爐、IH爐、鹵素爐的現代科技控，這Green Bell沐森合金雙鍋組，全部完美適用！買了就不用擔心家裡爐具不合，這種兼容並蓄的大器，真的很方便使用阿!尤其是現在新建案都只給你IH爐，假若不小心買到只限瓦斯爐使用的鍋具，真的會很嘔

人體工學手柄設計，翻鍋不卡手

木質條紋的握把真的很省力耶，加上本身輕量鍋具設計，輕鬆翻鍋真的很舒適，不會料理完後的隔天手腕痛到叫阿母拉

不管是湯鍋還是炒鍋，都有附上有蒸氣孔的鍋蓋，用炒鍋炒菜時加點水讓蔬菜慢慢軟化，或著是用湯鍋開小火燉煮時也更能快速讓食材吸入湯汁

義式番茄燉豬肉，用Green Bell雙鍋輕鬆搞定

說了這麼多，我們決定直接實戰給你們看！今天我們要用這組Green Bell雙鍋透過IH爐，來挑戰一道色香味俱全的「義式番茄燉豬肉」

雖然我們也是有瓦斯爐，但為了符合家裡只有IH爐的朋友，我們都一樣站在相同的起跑點上，讓你們知道用IH爐也是能做出美味的料理拉

首先，當然是把我們今天的主角們請出來！豬肉塊、新鮮番茄、洋蔥、蒜頭、紅蘿蔔、蘑菇，這些新鮮的食材還沒料理前，光看就讓人食指大動

我們要使用Green Bell雙鍋讓他們變成鍋中美味料理主角

相關食譜請看影片介紹:

擺影片

 步驟一：湯鍋煮番茄底醬，不沾就是狂！

我們首先用Green Bell沐森合金湯鍋來製作番茄底醬！你看那番茄丁和水倒下去在開中火直接在鍋中翻炒，輕輕鬆鬆完全不沾鍋底

以前煮這種醬一個不小心就焦底，得要用盡力氣刷鍋底，搞得我們心很累，現在有了它隨便煮都行雲流水，簡單不費力

炒鍋煎豬肉，少油少煙的最高境界

接著，輪到我們Green Bell沐森合金炒鍋上場拉~倒一點點油，真的是只要「一點點」！

因為它不沾的特性所以根本不需要多餘的油，這就是「少油少煙」的最高境界；接著直接把豬肉塊放下去，將豬肉煎至金黃焦香即可，

厲害的是開放式廚房最怕煎肉塊或魚肉，但現在卻完全沒有以前那種油煙瀰漫的窘境，覺得相當不可思議

看，那豬肉煎得多漂亮，外皮微焦，肉汁緊鎖，光是看著我們就快流口水了

蔬菜爆香，翻炒不卡鍋，魔鬼藏在細節裡

煎好豬肉後，接著將蒜末爆香後，陸續把紅蘿蔔、蘑菇、洋蔥這些配角通通丟進炒鍋裡！這就是D&W要強調的「翻炒不卡鍋」

我們真的用鍋鏟隨意翻動，就看著蔬菜在鍋裡自由舞動完全沒有黏底的困擾。輕輕鬆鬆就能把食材炒香，這種順暢感，真沒在開玩笑，真的會讓你感受到做菜真的就是這麼簡單

最後合體燉煮，一鍋到底的快感真讓人舒服

最後把炒鍋裡香噴噴的蔬菜，連同前面煎好的豬肉通通倒進湯鍋裡，跟番茄醬完美合體！哇嗚，這畫面也太療癒了吧！什麼叫「一鍋多用」？就是這樣

獎所有食材加入後稍微拌炒一下，再加入適量的米酒、日式醬油和黑胡椒最後再蓋上鍋蓋，讓所有美味在Green Bell湯鍋裡盡情燉煮，最後再開將IH的爐火開小慢慢燉煮1.5-2小時就完成囉~

綠貝不沾湯鍋的導熱效率超級好，蓋上鍋蓋後熱氣循環均勻，食材被溫柔地燉到軟爛入味，那香氣真的讓人想要大快朵頤一番了拉

等候約2小時，看看這完成，很難想像這就是直接在家裡做出來的料理!說是從餐廳買回來的都會有人相信

紅通通的番茄醬汁裹著軟嫩的豬肉塊，還有吸飽湯汁的蔬菜，光看就讓人食指大動

我們舀了一碗，一口咬下那豬肉燉到入口即化，番茄的酸甜與蔬菜的清甜完美融合，層次感豐富到不行

透過沐森合金不沾鍋湯炒鍋就能簡單完成一道精緻料理，隔日跟同事分享沒人相信這是我煮出來的料理，都紛紛想問我們怎煮的拉

相關食譜跟料理方法都在我們的影片內，想煮給親愛的另一半吃嗎?選擇對的鍋具可以讓你事半功倍又甜蜜加溫喔~LOVE

來這買你的真命天鍋

Green Bell 綠貝環保生活粉絲專頁

Green Bell 綠貝環保生活Instagram