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這家2023新開幕位於新北板橋的春㐂拉麵，早就在IG火出一片天，就是因為他的滿滿叉燒肉片，份量大肉又柔軟甚至還用舒肥~豚骨湯頭濃郁鮮甜還有大量洋蔥有夠好吃！麵條勁道很夠，喜歡吃拉麵的肯定不能錯過！除了双豚拉麵之外的板橋拉麵推薦！
春㐂拉麵怎麼唸？
春㐂拉麵的名字真的很特別，尤其那個㐂的讀法真的讓人摸不著頭緒！
其實「㐂」這個字跟喜的讀法一樣唸ㄒㄧˇ，拼音叫做xi。
春㐂拉麵環境介紹
春㐂拉麵的店內環境空曠到很驚人
裡面空間超大，只有吧檯桌沒有打其他的桌子，所以吃麵的話也要等
環境都是仿清水模的方式設計，加上一些工業風的感覺，滿符合現代的設計喜好
吧檯相當長，可以坐滿多人的
比起常見的拉麵吧檯桌還要長一些
春㐂拉麵自助點餐機
春㐂拉麵的點餐方式也是像日本一樣
都主打用點餐機點餐，點好之後將單子交給店員後入座
春㐂拉麵菜單價格
唯一讓人覺得欣慰的是
春㐂拉麵價格相當划算！叉燒飯60元而已！其他拉麵也是230起，算是滿便宜的價位帶
而且可以免費加麵一次～麵的份量也給得很足
另外春㐂拉麵店員滿帥氣的～
邊吃邊看很滿足 XD
推薦！爆盛濃厚豚骨拉麵 330元
330元可以有這麼豐盛，真的是很划算哀！
那個肉片跟花一樣綻放，看起來好豪爽！最棒的是中間湯濃郁到不行還有滿滿的蔥花跟洋蔥！洋蔥讓湯頭更加鮮甜，而且不會油膩跟膩口～超好吃
肉片的部份有
舒肥雞、舒肥豬、叉燒肉三種不同的口味！
吃起來也不會讓你覺得很膩，你可以從左至右慢慢地吃到油花最油膩的肉質，搭配著濃郁豚骨湯頭，正點到爆
湯頭不會太死鹹，搭配洋蔥正好
上面還有一些蒜片，Dong覺得這碗拉麵在風味的層次跟口感的多元上面做得很不錯
一碗麵可以吃到多種不同的韻味，不管由淺到重吃或由重到淺吃都很不錯
舒肥的豬肉相當柔軟，薄切但很大片
入口猶如絲絹般的口感，甚是猖狂！因為很大片所以入口的時候其實是塞滿滿一口的
那種口腔被肉填滿的感覺，有夠讓人興奮！
舒肥雞薄片在拉麵裡面，意外的超級無敵搭
雖然不是浩克喜歡的口味，但我覺得可能他也會喜歡喔～超嫩～嫩到像是baby的臉頰～
油花比較多的豬叉燒，叉燒外衣的黑胡椒相當夠味
一樣做得很柔軟，而且油脂被熱熱的湯剛好燙得有點化開
巨好吃！而且好多片吃好爽
麵條我們選擇是偏硬的
拉麵的感覺較Q彈，會彈牙的那種，吸麵的時候湯汁會亂甩的那種～
分量很大所以吃起來很飽！
糖心蛋的蛋黃也很到位
可以說是完美無瑕的一碗拉麵！
濃厚豚骨拉麵 270元
這就是一般的大小了
肉片的分量肉眼可見的比較少，但是一樣很大一片哀！
很適合女生吃～因為很大片入口真的很滿足喔～
雖然是一般大小，但是洋蔥跟蒜片一樣沒有客氣
給得很足喔～豚骨的油脂豐厚感很重，吸附在湯汁上很迷人
不管大小碗的湯頭吃起來濃厚感跟湯頭的品質都很穩定
肉質更是都很讓人興奮的軟嫩！
吃起來比中山鷹流還好吃啊～很可以
春㐂拉麵整體吃起來，除了座位數少了一些，其他真的是沒什麼缺點可言！在板橋美食來說，算是很值得一吃的新北拉麵推薦，如果有到板橋江子翠捷運站附近可以來吃看看唷～
店家/景點資訊
- 店家名稱：春㐂拉麵
- 所在地址：220臺灣新北市板橋區雙十路二段42號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:30-21:00
- 店家電話：
- 評價：★★★★★
- 備註資訊：
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