說到炭火牛排以前我們最喜歡去台北市的紅牛炭火牛排，但自從它跟新北永和門市關門後，真的還沒找到讓人滿意的碳烤牛排
如今在新莊體育館旁邊找到了!這間新莊必吃炭烤牛排開幕好一陣子，之前經過就很想吃它，結果拖到最近才去吃吃看
沒想到一吃驚為天人，22OZ上肩牛排兩人吃份量超足夠!而且肉質比紅牛還要好，價格居然還更便宜
新莊黑傑克原味炭烤牛排位置
黑傑克炭烤牛排位於新莊體育公園附近，在新莊體育館大門的正對面，附近有蠻多停車場可以停，但如果遇到球賽的話就得要花點時間找車位
平常周末只要停到新莊體育館樓下車位就好，離最近的捷運新莊站走路約需要15分鐘，建議可騎UBIKE會比較快到達，附近有停車站可以停車
新莊黑傑克牛排店內環境介紹
一想到炭烤牛排一定都會先想到很美式的用餐環境，本來以為會像北海岸邊界驛站那種充滿滿滿美式元素
但內用環境最讓人醒目的還是掛在屋頂上面的各國國旗旗幟，我是不懂為何要掛就是了
店內用餐環境目測可一次坐滿約20個客人，餐桌的間距還算尚可，可能會因為想去倒個飲料往後退就會撞到後桌的客人
客滿時店內確實有點水洩不通的狀態，但還好翻桌率挺高的，客人流動的速度不算低
今天會拍到這個空景是因為我們快接近下午休息時間去吃，才有這個環境空景可以拍攝
只要在店內點一套餐，都可享用氣泡飲品喝到飽的服務，比起紅牛炭烤來說限制一餐只有一瓶可樂，新莊黑傑克炭火牛排這服務就真的大勝!
牆上掛有美國牛肉的肉品等級排行，黑傑克炭火牛排堅持使用至少CHOICE等級的肉品
非一般牛排店使用的肉品等級，確實吃過後可以確定非組合牛肉或者一般牛排店的肉質
新莊黑傑克原味炭烤牛排菜單
美國頂級上肩牛排是店內推薦的餐點，有8oz-22oz，價格從$220-499，是非常多人點選的品項
套參加$30會提供奶油餐包跟薯條還有濃湯，個人覺得蠻划算的
我跟DONG兩人點一個22oz套餐，還有兩杯濃湯跟兩個湯包跟薯條，這樣一人大概也只要$260左右
如果你想吃更好的肉品也可以選擇喔，也有雙拼的選項，就看你個人喜好點餐
套餐奶油餐包+薯條
我們其實是為了要喝汽水才特別點了這個套餐，本來就對這個餐包沒有什麼期待，想說就跟一般的餐包沒啥兩樣
結果一把餐包撕開，裡面的奶油醬料突然爆漿噴出來，這真的有嚇到我
本來以為只是少少的奶油而已，沒想到一剝開來爆漿，差點就被裡面的奶油醬料燙傷
玉米濃湯的部分我覺得相當好喝耶!它跟紅牛炭烤牛排的味道不同，喝起來口感細膩，還略帶有點層次的味道
後來仔細觀察才發現這個奶油濃湯裡面有額外加上洋蔥去做調配，難怪喝起來帶點甜味，又不覺得膩口
把套餐的薯條加進去吃味道挺好的哦
上肩牛排22oz 499元
這個牛排一上桌就真的有被嚇到，這個22oz真的超多的耶!
總共會有三大片厚度快2公分厚的牛排直接擺你面前，炙燒過後的牛排散發出讓人無比讓人難耐的香氣
黑傑克提供的炭烤牛排是原味不醃製的牛肉，所以可以品嘗到完整的原味炭烤的氣味
這真的是很狂耶!!!
每一塊都烤到牛肉油脂分泌在炙燒後的表皮上，散發出濃郁的碳烤香味
烤工算是相當不錯，每一塊部位都沒有烤到燒焦，牛肉上面刻印著烤網上的條紋，真的很讓人心動
除了牛肉外，還有另外提供生蒜片、烤過的花椰菜跟小番茄作配菜
這個份量真的是很誇張捏~用雙手捧著都覺得很有重量，真不虧是擁有22oz重量的牛排
這麼大量的牛排WILLIAM我本人現在已經無法一個人吃完了，分成兩人來SHARE是真的能吃飽的呢
因為我們第一次吃怕吃到不新鮮的肉，所以第一次先選擇吃7分熟的熟度
後來發現是我們多慮了，來新莊黑傑克吃炭烤牛排選擇5分熟才是最好吃的熟度!
因為以前在邊界驛站吃過5分熟的牛排，發現不管是肉還是肉筋都咬不太動，有了上次的經驗後，先選擇7分熟的熟度
但這次吃覺得有點烤得太熟了，雖然仍有粉嫩的肉感，但吃起來就是覺得烤得有點過熟
不過肉質確實相當不錯，咬下時那噴濺的肉汁非一般牛排店可比擬
尤其它們還是原味肉塊，更能品嘗到肉品的鮮嫩多汁，搭配一些玫瑰鹽吃，更能把牛肉的鮮甜味帶出來
可搭配生蒜片一起吃，不管是口感還是口味層次都能提升許多，我個人相當喜愛
後來也陸續回訪吃了兩次，後面選5分熟後吃起來有咬勁
來這邊用餐是免服務費的哦~
WILLIAM是覺得相當超值!兩個人吃真的很剛好，以這價格還有提供的肉品來說，以後會吃不習慣一般牛排館的牛排了
之後會想嘗試更多不同部位的肉品，真的超愛直火炭烤的香氣，超級推薦的阿!
店家/景點資訊
- 店家名稱：BLACKJACK STEAK HOUSE原味碳烤牛排新莊店
- 所在地址：242臺灣新北市新莊區公園路5號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:00-21:00
- 店家電話：
交通資訊
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