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Mr.雪腐
電話:0909-008602
地址:新北市永和區得和路2號
粉絲團:https://www.facebook.com/Mr%E9%9B%AA%E8%85%90-1033878153307086/?fref=ts
營業時間:12:00~21:00(週一公休)
每次經過四號公園這邊等紅燈時,除了看到紅牛牛排一如往常地在排隊之外
怎慢慢地旁邊的店家也開始有在排隊的跡象!?
當初以為只是紅牛牛排店排隊的人潮~但後來仔細看
YO~居然不是耶~是個新開的店面
當時也沒多想,想說我不喜歡排隊~這個店對我來說應該是沒機會踏入了
孰不知!在一個天氣較為寒冷的夜晚,終於看到沒人在排隊了
身為奴性的台灣人好奇心突然浮現,想說平常要排隊,今天居然沒人
不趁今天去吃吃看怎知道到底在排隊排什麼的!
把車停在店門口,才知道為何今天不用排隊了..
原來是在賣雪花冰阿..不過似乎好像還有在賣豆腐煲
但WILLIAM才剛吃完飯而已自然對熱食沒興趣~
本來看到是雪花冰後來在看到價格..加上寒冷的天氣
想說算了..好像不太適合吃
但是奴性的WILLIAM一想到,錯過今天等到下次想吃的時候又得大排長龍
那不就虧大了!?
正所謂山不轉路轉,路不轉就自動的轉進店家櫃台..(寫文章的當下覺得自己真衝動..)
似乎店家已經習慣店面每天大排長龍的盛況
為了因應大量的食客,也溫馨的訂定了相關的點餐說明
除了分成基本的內用與外帶外,另外多了個公園版!?
何謂公園版?就是不需等待店內的位置,只需一個小椅子就能享用美食了
對拉!旁邊的公園確實蠻多公用椅,店家蠻聰明的就地發揮創意~
平常排隊是排到照片左側都是滿滿的人,今天只有這樣的人潮
不去光臨一下對得起自己嗎? 其實是當冤大頭吧XD
冰品的部分主要是販售雪花冰以及十分推薦的鳳梨冰茶
冰品有三種系列
用水果做成冰磚的雪果系列,有香蕉巧克力、木瓜牛奶、西瓜等等
純雪系列有花生、抹茶牛奶跟巧克力
還有招牌系列三種,炭焙雪腐、台18珍奶、宇治金時 (冰品價格均為$70)
櫃檯旁邊還置入了聽不懂講甚麼的小小兵~
雖然跟這家店有點沒關係,但是擺起來就是可愛 就是夠吸引人
至少我為了小小兵還特地找了一下角度才拍..
今天真的超級祖宗保佑的,一到店馬上不用等就馬上有位置可以做
WILLIAM不囉嗦馬上就給他點了份它們自傲的招牌冰品~炭焙雪腐(NT70)
在等待的其間當然也不能放過任何細微的地方
在入座後,第一個吸引我目光的是-可愛的豆腐椅
如果不仔細看,還以為是真的一整塊豆腐在椅子上呢!
Wr.雪腐雖然店面稍微有點小,但該細心的地方還是能吸引我這種大叔拍照阿
拍照的時候,正在吃冰的小妹妹一直看..好像也只有我一直在拍照..
但身為專業的部落客,絕對都不能害羞~一害羞就輸了!
等了約莫3分鐘!WILLIAM點的炭焙雪腐來瞜!
這個雪花冰的質地~第一眼就讓我聯想到上次在台中吃的[路地氷的怪物]
也是那種很綿密又厚實的雪花冰質地!唯一不同的地方是少了兩顆眼睛
但是多了許多片在地的鳳梨片,猛一看還以為是芒果
結果是自家自己煮製而成的鳳梨片外加一小杯的煉乳
雪花冰非常細緻,入口即化,融的也很快,上桌後要趁快品嘗
炭焙雪腐這款口味好特別
冰磚是用豆漿製作的,天然的黃豆香氣在口腔中化開,滋味香濃
尾韻帶著微微的豆漿焦香,十分古早味
還以為是到了世界永和豆漿喝了一杯豆漿似的口味
雪花冰的質地真的很綿密,WILLIAM真的很喜歡這種口感的冰品
尤其是當冰品配合些煉乳的味道~濃醇的黃豆氣味加上微焦的味道
再配上滑潤甘口的煉乳滋味~真的有種在你心中融化的滋味(我知道我誇大了="=)
一定要拍一個煉乳淋到雪花冰上的畫面阿~甜滋滋的好好吃
吃到一半的時候,用湯匙撈一下底部,想說看看這碗雪花冰的冰量有多少
但是不對啊~為何我往碗底挖卻是碰到一個硬硬的物體
用力給他挖起來~YEE!居然是豆花耶~
這個真的讓WILLIAM感到驚喜!因為櫃檯的菜單上面並未寫齊所有的食材內容
只知道會有雪花冰跟鳳梨~沒想到最後來個伏筆擺在冰品下方
真的讓WILLIAM又驚又喜阿!這樣的搭配真的是WILLIAM喜歡的!
您們看看,真的有塊好大的豆花喔!
豆花的口感跟口味很類似小七在賣的中華豆花!
我想應該就是這個沒錯拉..因為我很常吃,很能認得出來這個味道跟口感
最後在冰品搭配豆花與鳳梨下,混搭些煉乳
就又不小心的把整碗給吃完了..
整體來說炭焙雪腐這個冰品,確實有讓人等待的價值
無論口味或者冰品的口感
加上尾末來個豆花回馬槍~真的讓人又驚又喜阿!
難怪夏天門口總是大排長龍~比樂華夜市的雪花冰還多人..驚
就在WILLIAM吃完準備要離開時
發現門口突然又開始在排隊了..所以這次真的是祖宗有保佑
讓我不用等待又能吃到喜愛的冰品~真的是有點小確幸阿~
此次因為吃得很臨時,只能用手機拍照~結果還是晃到..盼請見諒
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