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永和好好吃！讓你感受甚麼才叫做吃牛排!!
紅牛炭烤牛排
地址：新北市永和區安樂路168 號（近永和四號公園）
電話:02-8941-8800
說到永和!William最近才發現有一家每次經過都大排長龍的牛排店
每次看到那個人群都讓我打消食用的念頭，Ｂｕｔ有一次到四號公園跑步時，突然傳來一陣濃郁的炭烤肉味
才驚嚇到原來會吸引這麼多人光臨真的不是蓋的!!
於是，這次還是找Ｄｏｎｇ一起來品嘗看看！！
此餐廳的用餐環境，走純露天的方式（簡單說就是沒冷氣）
建議如果要夏天或寒流來品嘗的各位，要有心理準備喔＠＠＂
這次光臨此店，因人潮實在是太多～店內充滿著排隊的人潮
相關的環境照片實在難以獲取，這邊William要跟大家說聲抱歉…
這邊要跟大家做點心理建設
因為此家牛排館不提供沙拉吧&麵食，如果想要吃粗飽的 可以斟酌考慮…
下圖為此餐廳的菜單
基本上炭火肩胛牛排為招牌肉品(也較大塊)
這邊基本上有3個SIZE可以選擇..16OZ、21OZ(2人份)、36OZ(3人份)
此次我們兩個人各點 16OZ炭火肩胛牛排+特級雪花沙朗牛排
共花了$470(不收10%小費)
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William先從她們家自傲的味道介紹起
她們家的牛排堅持不用任何醬汁!!只提供玫瑰鹽&黑胡椒粒作為佐料
瓶身為手工研磨器(左側為-黑胡椒粒 右側為-玫瑰鹽)
此餐廳的副餐並無提供沙拉或者是麵包
所以真的要吃粗飽的人客可考慮點大份的肉品喔!!
套餐均附濃湯1碗+可口可樂1瓶
玉米濃湯口味較為一般，但比起夜市牛排攤來說味道還是較為濃厚
所以可以不用太過期待..
可以喝到濃濃的奶油味且可以咀嚼到大顆的玉米粒
至於可口可樂就是如同小七買的到的味道相同
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接著!主菜上場瞜!!
先從William的主菜-16OZ炭燒肩胛牛排 介紹起
沒錯!一上菜就看到用瓷盤只裝著一片牛肉+大蒜片+些許的蔬菜
一個186CM的男生看到這種份量..內心一直OS說這樣吃得飽嘛…!!?
但憑著肉排一直散發出濃郁的炭香味..加上看起來似乎也不算薄
還是讓我雀躍不已~但是身為部落客還是得先拍完照片才能吃……(內心煎熬)
帶筋的牛肉塊配上燒炙的痕跡真的是讓人食慾大開，配上旁邊的大蒜片
只能說這兩個味道為何可以如何搭配～天阿！！就像吃炸雞要配啤酒一樣
都不能少了彼此～～ 跟女友一起去的話 要牽著她的手～跟她說我願意當妳的大蒜片！！？
特寫炭烤肩胛肉片
William因為怕吃太生所以點個７分熟
可以很清楚的看到肉質的軟嫩及油花的分佈…雖肉排不完全都是肉
但是帶點肉筋去吃，配點玫瑰鹽真的能讓肉質的甜味及牛肉味提升至最高！！
讓William驚訝的是！第一口咬下去！真的可以從嘴裡感受到來自炭烤的香味
不誇張！跟平常的西提或是鮮切相比，這家的炭烤香味真的是絕頂！！
馬上就跟Ｄｏｎｇ分享，Ｄｏｎｇ也很驚訝說怎會這麼好吃！！
較可惜的是，跟Ｄｏｎｇ的沙朗相比，此部位的牛肉口感較硬
如果牙齒不好的客倌真的不能大塊大塊的咬喔～
但好處是，可以小塊小塊的慢慢咀嚼享受滿嘴的肉味跟炭烤香味
著實也是一種享受阿….
其實從側面來看~真的也不算太薄
基本來這家的客人真的都是享受這炭烤的美味
就連William這種喜歡吃粗飽的人都已經不太計較這些了…
因為真的很好吃 我都是小小塊一塊塊慢慢吃..所以也吃了快1小時@@
享受主食的同時，當然也不能忘了重要的配角-大蒜片
個人認為可惜的他們的大蒜片沒有跟著肉片一起去烤真的有點扼腕..要不然可以更香
也或許是因為生蒜片的關係，口味較重配合上炭烤的肉排..還是要大喊說好吃阿!!!!
紅色球狀的醃製蘿蔔+綠色條狀的四季豆 雖然口味普普 但還是不失本味拉…
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接下來介紹Ｄｏｎｇ的主食-特級雪花沙朗牛排
說真的..看到他的主食才更讓我驚訝….
因為實在是太小太少了…大概約5OZ左右
我這身高的男生至少要吃3塊才夠…還好Ｄｏｎｇ近期是小鳥胃說這樣就夠了
要不然我可是要拍桌子叫警察來!!?
相較於我點的肉排比，此部位的肉質真的就是純肉塊無任何的筋
適合一般想嘗肉味的客棺
還好他的厚度算夠，要不然像我點的那種厚度
真的只能眼淚跟肉排一起吞下去了…
基本上這家的評比 我會給他4顆星(滿分5分)
少給它1分是因為份量真的不太多，吃完差點還想再去找下一攤吃…
不過論肉品或者是香味 我都可以比個讚推薦給各位客倌
希望各位客倌看完有空可以去嘗鮮看看喔^^
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