我真的很喜歡看到我們永和中正路上有越來越多超好吃的店家進駐!除了年初開幕的萬客什鍋外，現在又來一間『呼穀壽喜燒』
門口一隻貓頭加上裡面又像身處在森林之中，本來以為價格會很貴，沒想到居然假日吃到飽也不用600元
非常適合家庭聚餐!獨特伯爵茶鍋底，根本之前沒有品嘗過，涮肉片真的有伯爵茶的香氣耶
辣鍋也不是一般的麻辣湯底，取而代之的是綠咖哩跟泰式酸辣，這種湯底的壽喜燒鍋你們有吃過嗎?
店家資訊
呼穀壽喜燒|永和中正店
地址:234新北市永和區中正路77號
電話:02 2946 0177
永和呼穀壽喜燒位置在哪?
這間位於永和中正路上，離最近的捷運站永安市場站走路要20分鐘
但店門口有一個公車站，可以從捷運頂溪站坐公車過來搭262、249、314、672..等都可以到達
附近比較少停車位，建議還是坐公車來會比較方便哦
永和呼穀壽喜燒｜用餐環境介紹
我個人覺得這間店出現在我家附近，老實說有點突兀
因為附近緊鄰黃昏市場，突然有個純白色系搭配綠葉的餐廳出現在附近，確實會讓人相當的好奇
室內環境算相當寬敞，各桌間距也挺大的，不會吃個飯就擠到不行
猛的是這餐廳居然還有兩層，二樓甚至還有一個拍照打卡區
本來以為餐廳內會特別眷養貓頭鷹，畢竟它門口就有一隻貓頭鷹
加上用餐環境也讓人有進入森林的氛圍，但可惜的是沒有
說到貓頭鷹..我永遠記得以前在日本去貓頭鷹餐廳，貓頭鷹在我身上拉屎這件事情!!
永和吃到飽壽喜燒呼穀壽喜燒店，採用的湯底真的是相當特別
本來以為這個伯爵茶是飲品，沒想到居然是一般的鍋底，主要是拿來調淡湯底用的
一般壽喜燒店調淡湯底頂多是加白開水，這邊給你加伯爵茶，真是挺酷的
新北呼穀壽喜燒的醬料也跟別人不同，它們提供的醬料有點像是糖醋醬的味道
很奇怪的是，就算搭配一般的伯爵茶湯底也很搭，跟綠咖哩鍋底或是泰式酸辣鍋底也非常地搭
能感覺得出來老闆對於口味上的開發有用心
飲料區除了一般常見的氣泡機之外
居然也有義豐阿川冬瓜茶跟員林百年仙草茶可供飲用
第一次吃壽喜燒搭配仙草茶拉
永和呼穀壽喜燒｜餐點介紹
平日晚餐跟假日全日成人568元起，如果是65歲的長輩來吃還享有8折價，這真的是挺佛心的
永和呼穀點餐的方式也挺有趣的，老闆似乎想要把點餐當作一種故事遊戲
故事序章就是要請你點湯頭，這邊湯底挺特別的，一定要點『初戀泰酸辣』口味!!
這是別家沒有的湯底口味!必點!
初章開胃島登島，選擇像是泡菜、海帶絲，甚至到黃金唐揚雞、到塔塔黃金魚都有，都可以吃到飽
*塔塔黃金魚一人限點一份
再到第二章肉肉國，可以從牛、豬、鴨、雞共八種肉品可供選擇
來到第三章就是選擇野菜或著是菇類，接著來到第四張吃飽堡選擇主食，最後就能進入甜點屋選擇甜點做收尾
肉肉國共有八種肉品可選，像是牛魔王腹肌肉、超美牛肌、或著是梅花格格豬，很多種肉品可供選擇
提供的肉質我覺得相當不錯，而且每一片肉片都很大片
接著就能選擇主食跟甜點，真的可以吃很飽
呼穀壽喜燒的野菜也相當豐富，不過不像其他間是推著菜車前來，而是要畫單請店員拿過來
葉菜類種類真的挺多的，可以都點一些來吃看看
永和呼穀壽喜燒｜湯底推薦
因為剛開幕不久就來用餐，所以目前所有湯底都不用加價，加上我們人數有點多
店家就給我們兩個鴛鴦鍋，我們一次就能品嘗四種不同的鍋底
第一個鴛鴦鍋是不辣鍋底，選擇加了伯爵茶的原味鍋底，跟義式番茄臉紅紅鍋底
這個番茄量相當多，涮起肉片那個番茄的鮮甜味都能附著在肉片上
比較特別的是他們的綠咖哩鍋跟泰式酸辣鍋底，他們的辣度真的挺辣的
尤其是綠咖哩鍋，會越煮越辣，但比起一般的麻辣鍋底，我更愛它們的綠咖哩鍋
可能是有特別加入香料，口味真的非常的獨特，一開始以為會吃不習慣
結果我反而是愛上了，還是因為我本來就愛吃泰式料理的關係?
相較於綠咖哩鍋，泰式酸辣鍋我就比較沒那麼喜歡，雖然是有酸辣感
但吃久會有一點膩口的FU，而且辣度不太夠，我覺得可能是魚露加的比較少..
比較沒有想像中原本那種泰式酸辣的味道
呼榖壽喜燒的湯底都是一瓶一瓶的送上桌，每種口味都有專屬的補充鍋底
不像有些店家，都能統一的鍋底來補充，真的覺得店家很用心ㄟ
永和呼穀壽喜燒｜肉品介紹
另外要推的是它們的肉品!
雖然肉品沒有像和牛或著是伊比利豬這類比較高檔的肉品，但提供的肉品仍比一般火鍋店還要來的好
每一片肉片都切的挺大塊，尤其是牛魔王腹肌肉片，那個肉片真D大
肉片也切的挺有厚度的，沐切約有0.5公分厚捏，涮完後那牛肉獨有的香氣也不差
咀嚼起來也相當有口感，真的無法一口氣吃一片，點這個肉品真的吃很爽
個人覺得以這價格能吃到這種肉品算是不差，如果你還想吃更好的肉品可能就要選其他間了
但以吃粗飽又稍微能吃巧的吃到飽壽喜燒來說，這品質我是真的蠻滿意的
尤其是湯底跟眾多推薦的台北壽喜鍋來比，算是非常的獨特且相當好吃
對了!他們家的炸物真的也不能錯過，本以為這類型炸物配餐會很普通
沒想到它們的唐揚雞肉嫩多汁，炸物麵衣也是輕薄脆口，不會過於油膩
真的可以點來吃，但真的也不用太多，要不然就沒辦法多吃鍋了
現在正值新開幕期間，同桌只要兩人消費還會送一瓶啤酒
但老闆說數量有限送完為止，所以有拿到的人真的算很幸運
這間永和吃到飽火鍋真的相當推薦，尤其是喜歡吃肉又喜歡嘗鮮的朋友
請務必要加價點『初戀泰酸辣』湯底，絕對會給你一個意想不到吃壽喜燒鍋的體驗
店家/景點資訊
- 店家名稱： 呼穀壽喜燒|永和中正店
- 所在地址：234臺灣新北市永和區中正路77號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:30-22:00
- 店家電話：02 2946 0177
- 備註資訊：
平日下午有休息，假日全日營業
交通資訊
延伸閱讀
-
呼穀壽喜燒專門店-新北永和吃到飽壽喜燒，獨特伯爵茶鍋底跟綠咖哩鍋底，絕對沒吃過的味道!
-
板橋宵夜花之偈居酒屋，烤物超好吃！好食材的原汁原味爆擊超過癮，離板橋大遠百只要五分鐘路程 -
貓空四爺個人包廂景觀餐廳，近貓空纜車站，中式宮廷風裝潢很狂!可吹冷氣欣賞台北市景 -
新莊新開幕黑市火鍋平價好吃，Prime等級牛肉質超好，開幕活動蛤蜊抓多少吃多少！ -
早餐吃控肉蛋餅!?新莊超特別早午餐-伴心早午餐，還有炒泡麵跟邪惡芋見乳酪蛋餅，超特別的拉 -
板橋超猛單人燒烤推薦-雲霧翩翩 一人一爐還有免費NETFLIX可以看!雞湯還能喝到飽 -
終於來永和了!台北人氣排隊火鍋名店萬客什鍋來拉!新店開幕還有新鍋底豆漿麻辣鍋!半夜想吃過就來這 -
汐止紅龜店-汐止車站旁百年老店紅龜粿，純糯米製成粿體真的超Q彈，台北哪裡買紅龜粿?來這就對了
