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最近火鍋市場競爭真的很激烈，以往肉多的肉盤已經不是吸引人眼球的重點，反而提供多樣式的蔬菜、主食吃到飽也是老饕選擇的重點之一
價格較高昂的火鍋店像是馬辣那種一定要提供，如果最低一份298元還能蔬菜吃到飽，這就夠可以衝了吧!
位在松山區全聯民有店附近的『晴川盛日式涮涮鍋』就有資格角逐這個寶座
11月新開幕，試營運期間還有提供85折優惠，所有餐點價格還不含服務費，真的是超佛心!
店家資訊
店名:晴川盛日式涮涮鍋
地址:105台北市松山區民權東路三段160巷19弄2號
電話:0225471115
營業時間:11:00-21:00
目前尚未提供線上訂位服務，需要用餐可先致電訂位，要不然會等很久呦
晴川盛日式涮涮鍋｜環境介紹
店家在招牌上標榜是日式涮涮鍋，店內裝潢確實也蠻符合它們日式形象
採用大量木質調色系，搭配日系餐廳常看到的白色掛簾，確實是有日式FREE
我個人是蠻喜歡這個雙人面窗的座位，真的挺有日式餐廳的氛圍
就算是把四人桌分成兩組2人桌，使用的隔屏也算有點隱私
不會把你剔牙時的畫面直接給對面的客人看到
晴川盛日式涮涮鍋｜蔬菜、飲品、冰品吃到飽
店內除了提供我們剛說的蔬菜吃到飽外，也是有另外提供飲品喝到飽、跟冰品吃到飽
雖然冰淇淋不是知名的歐美品牌，但用最低298元的價格享用這些也是蠻划算，重點是真的不收服務費
所以用餐餐具自己拿也是很合理的吧
可能是試營運的關係，大量客人來店用餐，醬料區有些品項來不及補
希望正式營運時可讓人有用不完的醬料，店內提供常見的蒜、蔥跟沙茶醬
醬料是使用比較沒那麼重鹹的日式醬油
現在台北真的越來越多火鍋店提供蔬菜吃到飽服務，原本記得好像是肉多多火鍋先做起
近期像是令和火鍋也是走這類型，但這間晴川盛火鍋提供的蔬菜跟火鍋料也是蠻豐盛的
除了像是甜不辣、鑫鑫腸這類的食材是再製品外，其他像是南瓜、金針菇、香菇、絲瓜、青江菜這類型的原型食物也是不少
比較讓我納悶的是，怎會有豆芽菜咧?
主食是有提供王子麵、白飯
雖然沒有像其他間火鍋店有提供關廟麵、冬粉這類的主食，但以我只吃王子麵的人來說
這樣已足以
台北個人精緻火鍋通常菜盤都是店家準備好，要多吃點蔬菜得要另外花錢添購
但來這間晴川盛火鍋，青菜真的隨便你拿
打人巴掌的『花敦道火鍋』在打員工巴掌風波結束近期又重新開業，想到它們的菜盤一份還要200多元
份量卻沒這麼多的情況下，真的是沒必要花錢去那邊吃不飽又受老闆娘干擾
晴川盛日式涮涮鍋｜菜單介紹
晴川盛有提供近8種火鍋湯底可以選，除了昆布湯底不加價外，其他選項都會額外多收40-70元不等
但以我個人這次用餐吃下來，覺得昆布的味道有點淡，涮完肉後覺得味道不夠強烈
建議可以選擇其他鍋底吃看看
最便宜的經典主鍋套餐298元起，這價格搭配蔬菜吃到飽，真的有比石二鍋划算了不少
如果肉量不夠的話，加88元即可享肉品加倍!!
本來以為只有上面那些個人鍋，但沒想到翻到背面才有我想看到的高CP值火鍋
我們這次就是點晴川肉品盛，搭配試營運期間85折又免服務費的狀況下
兩人吃肉吃到吐，只需要1003元，算是相當划算囉
晴川盛日式涮涮鍋｜晴川肉品盛介紹
這個肉盤份量真的是挺多的，每一盤近300g，所以這個肉品盛套餐吃完就將近1公斤
喜歡吃肉的人真的必點這個肉品盛套餐耶，就算沒有試營運85折也算是可接受的範圍
肉盤多到兩人桌快要擺不下了~
我們這次座位在戶外等候區的旁邊，我看到等候用餐的客人看到肉盤上桌
都一直在看我們，真是有夠不好意思，我們倆真的是吃貨><
晴川肉品盛能選擇的肉品是梅花豬肉、精選雞肉、板腱牛肉、雪花牛肉四種肉品任選三種
我們這麼愛吃牛肉的人，一定是要點牛肉的阿
不知道選擇其他肉品的話會不會加價，但應該是可以的吧?
如果你想吃更精巧的肉品，這間可能比較無法符合你
但對肉品不挑的朋友，這間的肉質比起一般火鍋店來說，更具不同的肉品風味
板腱牛吃起來肉質彈牙，略帶點牛肉油脂香氣
雪花牛口感也勝過石二鍋那只有油脂的雪花牛，加上每一片肉片都很大片
吃起來相當的爽阿!
每一片肉片隨便一夾都是這麼大片，吃起來真的是很爽
店員還提醒下鍋涮個3-4秒就可以起鍋了，這時候的肉質最好吃
我個人是真的很喜愛這家松山區必吃肉多火鍋晴川盛日式涮涮鍋
以往想吃肉多的火鍋就只能選擇肉多多火鍋，現在又有多一個火鍋店可以選擇
非常推薦喜歡吃肉多火鍋的朋友來吃看看
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