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今天要介紹一個我覺得很厲害的原肉塊羊肉爐料理包【爐億羊肉爐】，這是我近年來吃過最爽的一個羊肉爐宅配美味
他不像賣場賣的羊肉爐料理包，只有少少的肉塊又鹹到要命，【爐億羊肉爐】提供的羊肉份量相當多，而且是真的帶骨羊肉
只要輕鬆在家裡使用電磁爐熱過，再買一些配料，輕鬆就能跟跟家人來上一次羊肉爐圍爐聚餐
爐億羊肉爐如何發起
這家網路團購熱銷NO.1的爐億羊肉爐，是一間位在傳統市場40年的老字號品牌羊肉爐
這就要從品牌創始人說起，當年在民國70年代時於台中北區進化路開了一間「北港紅燒羊肉爐」
第一代創始人都是每到冬天早起親自熬煮羊肉爐，忙了一整個上午就是為在傍晚起鍋讓客人與家人還有朋友團聚，一起享用美味的羊肉爐
第二代接班人到北部打拼時為了要傳承祖傳祕方一同北漂，也在北部市場經營20年
光是團購跟外送以及實體通路的銷量，就能日銷300斤羊肉爐，直至2022年第三代接班人楊政達看到台灣產業發展趨勢改變
決定將羊肉爐轉型為冷凍包產業用-40度c 急速冷凍直接鎖住肉汁，於是創立「爐憶」品牌
，此一舉動成功打破全台灣地區限制，讓這傳承40年的美味能宅配到每個人的家中
第三代接班人也希望羊肉爐宅配到家後就能讓客人不用在寒流來襲還須在外排隊等候多時
只需在冷凍庫常備一包羊肉爐，天冷想吃與家人團聚圍爐吃羊肉爐，隨時都可以享用。
爐億羊肉爐介紹
傳承45年的老祕方精心熬製而成，【爐億羊肉爐】結合了多種珍貴中藥材，
透過這些中藥材不僅能提升湯頭的風味，在冬令進補時序時還具有養生功效。
【爐億羊肉爐】堅持使用嚴選新鮮紐西蘭羊排肉，這些羊隻都是自由放養，肉質更是鮮美健康
真的每一塊羊肉都鮮嫩多汁，很像現場吃的羊肉一樣Q彈美味
爐億羊肉爐食用方式
我們只要拆封拿出料理好的調理包，可透過微波爐或著是熱水直沖的方式解凍
解凍完成後加入1-3碗的開水開火煮沸後即可享用
真的是輕鬆又簡單
我們這次是採沖水解凍的方式，將冰塊稍微溶解後就直接丟進鍋裡直接煮到沸騰
因為爐億羊肉爐是採原汁原味直接冷凍，所以還未解凍完成也會有些羊肉的油脂結塊
煮滾之後整鍋都會散發出羊肉鍋的濃郁香氣
看的出來爐億羊肉爐用料真的相當實在，提供的羊肉份量真的蠻多的
有買過大賣場的冷凍羊肉爐，真的有比較有差
料理包完全解凍後，隨便用湯匙一撈就是一堆帶骨原味羊肉
我們也有準備一些食材，像是高麗菜、金針菇、青江菜、豆腐
把他們一次擺在鍋裡直接熬煮到沸騰，將青菜的甜味煮進鍋內
滿滿的一鍋料，搭配爐億原汁原味的羊肉爐湯底，真的是隨便準備就能享用大師級的美味
在將青菜等食材煮到沸騰的過程中，羊肉爐的香氣瞬間溢滿整個客廳，真是有夠香
可惜我們的小天使咖內已經不在了，要不然就會看到它一直跑到餐桌旁等著吃
將整鍋羊肉爐煮滾後，真的會讓人食指大動
這個味道真的太香，就宛如在羊肉爐店一樣的味道耶
煮滾後的爐億羊肉爐真的是鮮嫩多汁，不會因為被冷凍過後就縮水沒有肉汁
很多冷凍的羊肉爐都是有再加工過，基本上很少看到會有帶骨的情況
爐億羊肉爐真的是用量相當實在，價格也算相當經濟實惠
我們四個人一鍋加上另外採買的食材不用1000元，都能吃得相當飽
爐億羊肉爐的羊肉一咬下去，肉汁相當的豐富
羊肉仍是帶點羊肉該有的騷味，但不會太過濃郁，對我來說是很剛好
肉質軟嫩彈牙，咬下去肉質不會一咬就散
有些帶骨的還得拿在手上用力啃，真的超爽
搭著黃豆醬吃很對味
爐憶羊肉爐的湯頭真的濃郁不膩，如果覺得有點鹹，可再多加一點熱水即可
如果想要多增添口味的話，可以使用他們秘製黃豆醬，將其加入至湯底內，可自行選擇加或不加哦
我們後來是選擇不加，沾著羊肉塊來吃
沾了之後羊肉瞬間變得相當鮮甜，羊肉的味道更添明顯
真的會讓一口接著一口，就把整塊羊肉吃完拉
這間團購超夯的爐億羊肉爐料理包真的非常推薦
時序也即將進入秋冬，在家裡煮上一鍋，跟著家人或親友一起圍爐真的相當適合
爐億羊肉爐要去哪買?
既然剛文中都說這個是宅配羊肉爐推薦，當然是線上購買最快拉
成為官網會員享$150新客購物金
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