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延吉街老雜眸螺獅粉老闆神似張孝全，帥氣鮮肉老闆讓人內心一直開小花。螺獅粉中的酸筍跟螺辣醬酸辣適中，粗米粉咬勁Q彈，吃起來辣爽又舒服！用料豐富，吃起來也頗有飽足感！
延吉街螺獅粉老雜眸環境
老雜眸螺獅粉店內環境相當明亮，位置不多但讓人感覺很寬敞
一進到店裡面那個螺獅粉的味道就很明顯，但又不會過激，很適合初次嘗試螺獅粉的人
老雜眸螺獅粉鮮肉老闆帥氣逼人
這個側面也太像張孝全了吧！
路過直接被吸進來～就是為了吃他下麵(誤)
老雜眸螺獅粉菜單價格
主要有分成螺獅粉跟酸辣粉
螺獅粉的部分就是吃螺辣油的那個獨特風味，酸辣粉的話就是有點嗆辣酸的那種重口味唷
兩個粉也有點不同，螺獅粉是米粉，而酸辣粉有點像是涼粉或寬粉那種帶點透明感跟滑順口感的粉
因為老闆很有魅力，坐下來就直接點了兩份
還點了一個豆腐吃～
麻辣豆腐 40元
吃起來像是滷豆腐
老豆腐的味道豆香氣很濃郁，麻跟辣的這兩個特色比較少，偏滷豆腐一些
但是豆腐本身是好吃的
虎皮鳳爪螺獅粉 180元
Dong是一個酷愛鳳爪的人，只要有鳳爪我一定會吃！
就是喜歡那個滷的入味鹹香又帶點甜爛爛的皮~
這個鳳爪泡在裡面，用眼睛看就可以知道他已經可以直接脫骨了
那個皮真的是有夠入味～
晶瑩剔透的讓人口水直流
加上有點臭臭的螺獅粉，會有一種很奇怪的誘惑力，不自主的吃掉她
螺獅粉本身臭味並沒有到非常臭，可能比小螺波再淺一些，但是分量跟其他配料都給得還算大方
旁邊的腐皮、豆包都很吸湯，加上撒了很多的花生米，吃起來滿過癮的，很適合螺獅粉初學者
粉的部份滿不錯，帶彈性的米粉，很滑順的口感讓人不自主的沾著湯汁吸食起來
酸筍、酸豆微微的酸味帶在尾韻裡，稍嫌不足但還可以
豬雙寶酸辣粉 190元
老雜某螺獅粉的豬雙寶酸辣粉中，豬肉的部份稍微有點偏乾，但是這個酸辣湯頭吃起來滿過癮的
重點是那個辣味有出來！酸在最尾巴的地方稍稍的提點出來
像是偏辣的酸辣湯，喜歡吃辣的Dong很喜歡這個湯頭
粉的部份有點像米苔目或寬粉，滑滑的又很吸香氣
吃起來很飽足！
肉的部分偏乾柴，算是比較沒有記憶點，但給的份量算滿多的喔，一碗裡面很多片肉！
嚴格說起來，價格190其實Dong覺得有一點點高
整體這樣吃下來，老雜眸螺獅粉的口味較像初階，臭味偏低、酸辣也較入門，如果想嘗試吃這一類食物的話是一個不錯的螺獅粉推薦美食！價格稍稍有一點點高了幾十元，但地段來說勉強過得去，如果想嘗試的朋友也是可以試試看這個延吉街美食老雜眸螺獅粉，衝著他的老闆很帥，我是可以再訪的！(有夠花癡)
店家/景點資訊
- 店家名稱：老雜。眸螺螄粉延吉店
- 所在地址：106臺灣台北市延吉街131巷７號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:30-01:00
- 店家電話：
- 評價：★★★★
交通資訊
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